...bo lubię piec!
czwartek, 12 lipca 2012

 Pobijam rekordy w noszeniu ciężarów. Żadna siłownia nie jest mi potrzebna, żadne diety, liczenie kalorii, głodówki, czy nadmierne ilości wody. Wystarczy, przewrotnie, miłość do sezonowego(!) jedzenia ;). Niemal codziennie przynoszę do domu ogromne ilości warzyw i owoców.. do tego mięso i "dodatki" (czyli drobne zakupy spożywcze) na obiad. Wzbudzam niemałą sensację, a nawet odważę się stwierdzić, że podziw, kiedy objuczona niczym bawół (spróbujcie to sobie wyobrazić ;)) przechadzam się po rynku lub wracam do domu :D... 

 Wyjątkowo pierwsze tygodnie wakacji spędzam w domu bo..... jeżdżę! Bójcie się więc przechodnie, kierowcy i przypadkowe obiekty, niestraszne mi żadne przeszkody, a "L-ka" na dachu jedynie umacnia w stanie niepewności i zawirowań za kółkiem ;). Mam nadzieję, że już niedługo nie będę musiała martwić się zbyt ciężkimi zakupami ;D.

 Dzisiaj postanowiłam otworzyć jednodniową szkółkę kuchenną i nauczyć się gotować zupy.. a że u mnie wszystko odbywa się hurtem, od razu ugotowałam kilka. Mogłabym wykarmić całe wojsko,a sama za owymi nie przepadam, więc jeśli macie pomysł na przetworzenie nadmiernej ilości rosołu <nie na inną zupę ;)>-będę wdzięczna. Jednak clou programu jest kurczak. Uściślając- piersi. Wszelkie nadzieję zobaczenia tychże musicie porzucić jednak w kąt, bo zdjęcia zrobić nie zdążyłam. Nie od dziś za to wiadomo, że jeżeli pada zdanie "nie zdążyłam zrobić zdjęcia" oznacza to mniej więcej tyle co- "róbcie czym prędzej, to jest taaaaakie pyszne <i zniknęło zanim pomyślałam o aparacie>!" ;). Przepis bez przepisu, ale efekt naprawdę wspaniały. Przypomina w znacznym stopniu kurczaka z "jedzeniowej sieciówki", ale nie musicie się martwić o e-dodatki. Warto zjeść :D

 

Piersi kurczaka a'la KFC

 

- piersi pokrojone na kawałki dowolnej wielkości

- mąka, jajko, mleko (na ciasto naleśnikowe)

- dowolne przyprawy (papryka, cayanne, sól)

- płatki kukurydziane 

- olej do smażenia

 

 Kawałki kurczaka usmażyć na suchej patelni (aż zetną się z wierzchu i nie będą surowe, nie powinny zmienić koloru) lub ugotować. Z mąki, jajka i mleka zrobić gęste ciasto "jak na naleśniki". Płatki kukurydziane wsypać do woreczka i zgnieść je za pomocą wałka. Piersi przyprawić, każdy kawałek mięsa moczyć w cieście i obtaczać w płatkach. Smażyć na niewielkiej ilości oleju aż do lekkiego zrumienienia panierki. Smacznego!

Durszlak.pl